脂肪酸(一価不飽和)

脂肪酸(一価不飽和)を多く含む食材(肉)の順位(50位まで)と可食部100gあたりの成分値を表示しています。

摂取基準の値は以下の条件で算出しています。
女性も基本的にはこの条件で充足しますが、生理や妊娠の有無等で必要な摂取量は変わります。

• 男性
• 18才
• 身体活動レベル：普通

なお、この一覧は基本的に調理前の素材に限定しており、加工品、調理済み等のデータは除いています。
まだ説明を追加していない食材が多いですが、説明を記載済みの食材であれば食材名のリンクより食材の詳細を調べることができます。
詳細ページでは栄養成分全体（タンパク質、ビタミン、ミネラル等）を表示しており、年齢・性別による違いや、調理済みの場合等も調べることができます。

順位	食材名	成分値(/100g)	接種基準(割合)
1位	和牛(リブロース)/脂身つき/生	29.80g	-
2位	交雑牛(リブロース)/脂身つき/生	27.71g	-
3位	和牛(バラ)/脂身つき/生	26.89g	-
4位	交雑牛(バラ)/脂身つき/生	25.33g	-
5位	和牛(サーロイン)/脂身つき/生	(25.05)g	-
6位	乳牛(バラ)/脂身つき/生	21.87g	-
7位	和牛(肩ロース)/脂身つき/生	(20.16)g	-
8位	アヒル/皮/生	18.58g	-
9位	黒ブタ(バラ)/脂身つき/生	18.42g	-
10位	乳牛(リブロース)/脂身つき/生	16.99g	-
11位	交雑牛(モモ)/脂身つき/生	16.18g	-
12位	輸入牛(バラ)/脂身つき/生	16.05g	-
13位	和牛(ランプ)/脂身つき/生	(15.78)g	-
14位	普通ブタ(バラ)/脂身つき/生	15.26g	-
15位	アイガモ/皮つき/生	13.32g	-
16位	乳牛(サーロイン)/脂身つき/生	(13.10)g	-
17位	乳牛(肩ロース)/脂身つき/生	(12.31)g	-
18位	和牛(肩)/脂身つき/生	11.93g	-
19位	ウシ(ヒキ肉)/生	11.06g	-
20位	和牛(外モモ)/脂身つき/生	(10.59)g	-
21位	イノブタ/脂身つき/生	10.15g	-
22位	黒ブタ(ロース)/脂身つき/生	9.86g	-
23位	黒ブタ(外モモ)/脂身つき/生	9.73g	-
24位	ヒツジ(ラム：ロース)/脂身つき/生	9.52g	-
25位	和牛(モモ)/脂身つき/生	9.51g	-
26位	イノシシ/脂身つき/生	9.37g	-
27位	輸入牛(サーロイン)/脂身つき/生	(9.24)g	-
28位	乳牛(肩)/脂身つき/生	9.10g	-
29位	成鶏(モモ)/皮つき/生	9.00g	-
30位	乳牛(ランプ)/脂身つき/生	(8.55)g	-
31位	交雑牛(ヒレ)/赤肉/生	8.46g	-
32位	黒ブタ(肩ロース)/脂身つき/生	8.43g	-
33位	若鶏(手羽先)/皮つき/生	8.32g	-
34位	成鶏(ムネ)/皮つき/生	8.20g	-
35位	普通ブタ(肩ロース)/脂身つき/生	8.17g	-
36位	乳牛(外モモ)/脂身つき/生	(8.09)g	-
37位	黒ブタ(肩)/脂身つき/生	8.04g	-
38位	アヒル/皮つき/生	7.81g	-
39位	普通ブタ(ロース)/脂身つき/生	7.68g	-
40位	ブタ(ヒキ肉)/生	7.55g	-
41位	普通ブタ(外モモ)/脂身つき/生	7.40g	-
42位	輸入牛(ランプ)/脂身つき/生	(7.20)g	-
43位	若鶏(手羽)/皮つき/生	7.13g	-
44位	輸入牛(肩ロース)/脂身つき/生	(7.10)g	-
45位	和牛(ヒレ)/赤肉/生	6.90g	-
46位	若鶏(モモ)/皮つき/生	6.71g	-
46位	黒ブタ(モモ)/脂身つき/生	6.71g	-
48位	普通ブタ(肩)/脂身つき/生	6.50g	-
49位	乳牛(モモ)/脂身つき/生	6.39g	-
50位	ヒツジ(ラム：肩)/脂身つき/生	6.36g	-

• 一定の比率・計算式等で生成した値を含む
• 食材名は出典から変更している場合があります

－(ハイフン)

未定義。