ナイアシン

ナイアシンを多く含む食材(魚介)の順位(50位まで)と可食部100gあたりの成分値を表示しています。

摂取基準の値は以下の条件で算出しています。
女性も基本的にはこの条件で充足しますが、生理や妊娠の有無等で必要な摂取量は変わります。

• 男性
• 18才
• 身体活動レベル：普通

なお、この一覧は基本的に調理前の素材に限定しており、加工品、調理済み等のデータは除いています。
まだ説明を追加していない食材が多いですが、説明を記載済みの食材であれば食材名のリンクより食材の詳細を調べることができます。
詳細ページでは栄養成分全体（タンパク質、ビタミン、ミネラル等）を表示しており、年齢・性別による違いや、調理済みの場合等も調べることができます。

順位	食材名	成分値(/100g)	接種基準(割合)
1位	ビンナガマグロ/生	21.0mg	-
2位	カツオ/春獲り/生	19.0mg	-
2位	メジマグロ/生	19.0mg	-
4位	カツオ/秋獲り/生	18.0mg	-
4位	キハダマグロ/生	18.0mg	-
6位	ソウダガツオ/生	16.0mg	-
7位	ゴマサバ/生	15.0mg	-
7位	ムロアジ/生	15.0mg	-
7位	メバチマグロ(赤身)/生	15.0mg	-
10位	クロカジキ/生	14.0mg	-
10位	クロマグロ(赤身)/天然/生	14.0mg	-
12位	メバチマグロ(脂身)/生	13.0mg	-
13位	マサバ/生	12.0mg	-
14位	ミナミマグロ(脂身)/生	11.0mg	-
14位	ミナミマグロ(赤身)/生	11.0mg	-
16位	マカジキ/生	10.0mg	-
17位	クロマグロ(脂身)/天然/生	9.8mg	-
18位	カタクチイワシ/生	9.7mg	-
19位	サワラ/生	9.5mg	-
19位	ブリ/生	9.5mg	-
21位	シイラ/生	9.0mg	-
21位	ブリ(ハマチ)/養殖/皮つき/生	9.0mg	-
23位	サクラマス/生	8.8mg	-
24位	シマアジ/養殖/生	8.3mg	-
25位	ウルメイワシ/生	8.0mg	-
25位	カラフトマス/生	8.0mg	-
25位	カンパチ/生	8.0mg	-
25位	ズワイガニ/生	8.0mg	-
29位	マスノスケ/生	7.7mg	-
30位	シルバーワレフ/生	7.6mg	-
30位	ヒラマサ/生	7.6mg	-
30位	メカジキ/生	7.6mg	-
33位	ミナミクロタチ/生	7.5mg	-
34位	サンマ/皮つき/生	7.4mg	-
34位	タイセイヨウサケ/養殖/皮つき/生	7.4mg	-
34位	マルアジ/生	7.4mg	-
37位	マイワシ/生	7.2mg	-
38位	オヒョウ/生	7.1mg	-
38位	トビウオ/生	7.1mg	-
40位	マフグ/生	7.0mg	-
41位	ニジマス/海面養殖/皮つき/生	6.8mg	-
42位	シロザケ/生	6.7mg	-
43位	タイセイヨウサバ/生	6.5mg	-
44位	ハマフエフキ/生	6.4mg	-
45位	キビナゴ/生	6.2mg	-
45位	ヒラメ/養殖/皮つき/生	6.2mg	-
47位	ニシマアジ/生	6.1mg	-
48位	ベニザケ/生	6.0mg	-
48位	マダイ/天然/生	6.0mg	-
50位	トラフグ/養殖/生	5.9mg	-

• 一定の比率・計算式等で生成した値を含む
• 食材名は出典から変更している場合があります

－(ハイフン)

未定義。