ビタミンK

ビタミンKは脂溶性ビタミンの一種で、血液の凝固、組織の石灰化(骨形成)等に関与しています。
ビタミンKが不足すると新生児頭蓋内出血症、血液凝固の遅延、骨粗しょう症、動脈硬化等のリスクが知られています。

ビタミンKを多く含む食材(芋)

ビタミンKを含む食材(芋)はありません。