パントテン酸

パントテン酸は水溶性ビタミンの一種で、糖や脂肪酸の代謝に関与しています。

パントテン酸が不足すると、皮膚炎、副腎障害、末梢神経障害、抗体産生障害、成長阻害等のリスクが知られています。
ただ、パントテン酸はギリシャ語で「どこにでもある酸」を意味しており、様々な食品に含まれているため不足する事はあまりありません。

なお、水溶性のビタミンは体内に蓄積できないため、毎日の摂取が必要となります。

パントテン酸を多く含む食材

パントテン酸を多く含む食材の順位(100位まで)と可食部100gあたりの成分値を表示しています。
健康には栄養バランスに優れた食事が必要です。
1日に必要な栄養を栄養士でなくても判断できるように日本人の食事接種基準をどの程度満たすかも表示しています。

摂取基準の値は以下の条件で算出しています。
女性も基本的にはこの条件で充足しますが、生理や妊娠の有無等で必要な摂取量は変わります。

  • 男性
  • 18才
  • 身体活動レベル:普通

なお、この一覧は基本的に調理前の素材に限定しており、加工品、調理済み等のデータは除いています。
まだ説明を追加していない食材が多いですが、説明を記載済みの食材であれば食材名のリンクより食材の詳細を調べることができます。
詳細ページでは栄養成分全体(タンパク質、ビタミン、ミネラル等)を表示しており、年齢・性別による違いや、調理済みの場合等も調べることができます。

順位食材名成分値(/100g)接種基準(割合)
1位スズメ/骨・皮つき/生 4.56mg
91.2%
目安量
5mg
 
2位ハト/皮なし/生 4.48mg
89.6%
目安量
5mg
 
3位若鶏(ササミ)/生 3.08mg
61.6%
目安量
5mg
 
4位ヤナギマツタケ/生2.61mg
52.2%
目安量
5mg
 
5位ラッカセイ(大粒種)/乾 2.56mg
51.2%
目安量
5mg
 
5位ラッカセイ(小粒種)/乾 2.56mg
51.2%
目安量
5mg
 
7位ウスヒラタケ/生2.44mg
48.8%
目安量
5mg
 
8位ヒラタケ/生2.40mg
48%
目安量
5mg
 
9位ウナギ/養殖/生 2.17mg
43.4%
目安量
5mg
 
9位マガモ/皮なし/生 2.17mg
43.4%
目安量
5mg
 
11位ハタケシメジ/生2.08mg
41.6%
目安量
5mg
 
12位マツタケ/生 1.91mg
38.2%
目安量
5mg
 
13位アワビ/生 1.90mg
38%
目安量
5mg
 
14位ウズラ/皮つき/生 1.85mg
37%
目安量
5mg
 
15位アヒル/皮なし/生 1.83mg
36.6%
目安量
5mg
 
15位アワ/精白粒 1.83mg
36.6%
目安量
5mg
 
15位モロヘイヤ/生1.83mg
36.6%
目安量
5mg
 
18位ウコッケイ卵/生 1.78mg
35.6%
目安量
5mg
 
18位ニジマス/海面養殖/皮つき/生 1.78mg
35.6%
目安量
5mg
 
20位ヌメリスギタケ/生 1.77mg
35.4%
目安量
5mg
 
20位ヒヨコマメ/全粒/乾 1.77mg
35.4%
目安量
5mg
 
22位若鶏(ムネ)/皮つき/生 1.74mg
34.8%
目安量
5mg
 
22位赤エンドウ/全粒/乾 1.74mg
34.8%
目安量
5mg
 
22位青エンドウ/全粒/乾 1.74mg
34.8%
目安量
5mg
 
25位タイセイヨウサケ/養殖/生 1.73mg
34.6%
目安量
5mg
 
26位アマランサス/玄穀 1.69mg
33.8%
目安量
5mg
 
27位成鶏(ササミ)/生 1.68mg
33.6%
目安量
5mg
 
28位アイガモ/皮つき/生 1.67mg
33.4%
目安量
5mg
 
29位リョクトウ/全粒/乾 1.66mg
33.2%
目安量
5mg
 
30位アボカド 1.65mg
33%
目安量
5mg
 
30位エゴマ/乾 1.65mg
33%
目安量
5mg
 
32位ニジマス/淡水養殖/皮つき/生 1.63mg
32.6%
目安量
5mg
 
33位ホンシメジ/生1.59mg
31.8%
目安量
5mg
 
34位レンズマメ/全粒/乾 1.58mg
31.6%
目安量
5mg
 
35位トコブシ/生 1.57mg
31.4%
目安量
5mg
 
35位成鶏(モモ)/皮つき/生 1.57mg
31.4%
目安量
5mg
 
37位マッシュルーム/生1.54mg
30.8%
目安量
5mg
 
38位シチメンチョウ/皮なし/生 1.51mg
30.2%
目安量
5mg
 
39位ヒエ/精白粒 1.50mg
30%
目安量
5mg
 
40位コイ/養殖/生 1.48mg
29.6%
目安量
5mg
 
40位ヤマメ/養殖/生 1.48mg
29.6%
目安量
5mg
 
42位鶏卵(全卵)/生 1.45mg
29%
目安量
5mg
 
43位モロコシ/玄穀 1.42mg
28.4%
目安量
5mg
 
44位エノキタケ/生1.40mg
28%
目安量
5mg
 
44位ニワトリ(ヒキ肉)/生 1.40mg
28%
目安量
5mg
 
44位未成熟ラッカセイ/生1.40mg
28%
目安量
5mg
 
47位マスノスケ/生 1.38mg
27.6%
目安量
5mg
 
48位ギンザケ/養殖/生 1.37mg
27.4%
目安量
5mg
 
48位コメ(玄米)/水稲/穀粒 1.37mg
27.4%
目安量
5mg
 
48位マナガツオ/生 1.37mg
27.4%
目安量
5mg
 
51位ダイズ(国産)/全粒/黄大豆/乾 1.36mg
27.2%
目安量
5mg
 
52位マダイ/養殖/皮つき/生 1.34mg
26.8%
目安量
5mg
 
53位成鶏(手羽)/皮つき/生 1.33mg
26.6%
目安量
5mg
 
54位クロアワビタケ/生1.32mg
26.4%
目安量
5mg
 
54位タモギタケ/生1.32mg
26.4%
目安量
5mg
 
56位カラフトマス/生 1.30mg
26%
目安量
5mg
 
56位カリフラワー/生1.30mg
26%
目安量
5mg
 
56位ササゲ/全粒/乾 1.30mg
26%
目安量
5mg
 
59位コムギ/硬質/玄穀 1.29mg
25.8%
目安量
5mg
 
59位ソウダガツオ/生 1.29mg
25.8%
目安量
5mg
 
61位和牛(ヒレ)/赤肉/生 1.28mg
25.6%
目安量
5mg
 
62位ギンナン/生 1.27mg
25.4%
目安量
5mg
 
62位シロザケ/生 1.27mg
25.4%
目安量
5mg
 
64位輸入牛(ヒレ)/赤肉/生 1.26mg
25.2%
目安量
5mg
 
65位ウルメイワシ/生 1.25mg
25%
目安量
5mg
 
65位ナメコ/生1.25mg
25%
目安量
5mg
 
65位マカジキ/生 1.25mg
25%
目安量
5mg
 
68位マツモ/素干し 1.24mg
24.8%
目安量
5mg
 
69位イノブタ/脂身つき/生 1.23mg
24.6%
目安量
5mg
 
69位ベニザケ/生 1.23mg
24.6%
目安量
5mg
 
71位アユ/養殖/生 1.22mg
24.4%
目安量
5mg
 
71位ブタ(ヒキ肉)/生 1.22mg
24.4%
目安量
5mg
 
71位和牛(ランプ)/脂身つき/生 1.22mg
24.4%
目安量
5mg
 
74位アヒル/皮つき/生 1.20mg
24%
目安量
5mg
 
75位ヤツメウナギ/生 1.18mg
23.6%
目安量
5mg
 
75位普通ブタ(肩ロース)/脂身つき/生 1.18mg
23.6%
目安量
5mg
 
77位エリンギ/生1.16mg
23.2%
目安量
5mg
 
77位サワラ/生 1.16mg
23.2%
目安量
5mg
 
77位 ホッケ/生 1.16mg
23.2%
目安量
5mg
 
77位普通ブタ(肩)/脂身つき/生 1.16mg
23.2%
目安量
5mg
 
81位マイワシ/生 1.14mg
22.8%
目安量
5mg
 
82位コノシロ/生 1.13mg
22.6%
目安量
5mg
 
82位ホロホロチョウ/皮なし/生 1.13mg
22.6%
目安量
5mg
 
84位ヒツジ(マトン:モモ)/脂身つき/生 1.12mg
22.4%
目安量
5mg
 
84位ブロッコリー/生1.12mg
22.4%
目安量
5mg
 
86位ウグイ/生 1.11mg
22.2%
目安量
5mg
 
86位クルマエビ/養殖/生 1.11mg
22.2%
目安量
5mg
 
88位トリガイ(斧足)/生 1.10mg
22%
目安量
5mg
 
88位ナズナ/生1.10mg
22%
目安量
5mg
 
90位ホタルイカ/生 1.09mg
21.8%
目安量
5mg
 
90位乳牛(肩)/脂身つき/生 1.09mg
21.8%
目安量
5mg
 
90位和牛(モモ)/脂身つき/生 1.09mg
21.8%
目安量
5mg
 
93位ティラピア/生 1.08mg
21.6%
目安量
5mg
 
94位カタクチイワシ/生 1.07mg
21.4%
目安量
5mg
 
94位キジ/皮なし/生 1.07mg
21.4%
目安量
5mg
 
94位コムギ/軟質/玄穀 1.07mg
21.4%
目安量
5mg
 
97位ニシン/生 1.06mg
21.2%
目安量
5mg
 
98位ライマメ/全粒/乾 1.05mg
21%
目安量
5mg
 
98位生シイタケ/菌床栽培/生1.05mg
21%
目安量
5mg
 
100位日本グリ/生 1.04mg
20.8%
目安量
5mg
 
  • 一定の比率・計算式等で生成した値を含む
  • 食材名は出典から変更している場合があります
目標量
生活習慣病の予防のために現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量。
推奨量
ほとんどの人が充足している量。
目安量
十分な科学的根拠が得られず、推定平均必要量と推奨量が設定できない場合に設定した値。
一定の栄養状態を維持するのに十分な量であり、目安量以上を摂取している場合は不足のリスクはほとんどない。
推定平均必要量
半数の人が必要量を満たす量。
本サイトでは未使用。
出典:日本食品標準成分表(七訂) 2015年
出典:日本人の食事摂取基準 2015年