8月の旬の食材(野菜)

アシタバ(明日草、八丈草)
上旬中旬下旬
アシタバ
グリーンアスパラガス(オランダキジカクシ、マツバウド)
上旬中旬下旬
アスパラガス
アロエベラ
上旬中旬下旬
アロエ
サヤインゲン(未成熟インゲン、五月ササゲ、サイトウ、サンドマメ)
上旬中旬下旬
サヤインゲン
エダマメ
上旬中旬下旬
エダマメ
エンダイブ(菊チシャ、苦チシャ、シコレ)
上旬中旬下旬
エンダイブ
オカヒジキ(ミルナ、ヒジキナ)
上旬中旬下旬
オカヒジキ
オクラ(アメリカネリ、オカレンコン)
上旬中旬下旬
オクラ
西洋カボチャ(栗カボチャ)
上旬中旬下旬
カボチャ
ズッキーニ(ツルナシカボチャ)
上旬中旬下旬
ズッキーニ
ソウメンカボチャ(キンシウリ)
上旬中旬下旬
ソウメンカボチャ
キュウリ
上旬中旬下旬
キュウリ
ケール(葉キャベツ、ハゴロモカンラン、リョクヨウカンラン)
上旬中旬下旬
ケール
コマツナ(ウグイスナ、フユナ、モチナ、ユキナ)
上旬中旬下旬
コマツナ
シカクマメ
上旬中旬下旬
シカクマメ
エゴマ葉(ケンニプ、トゥルケ)
上旬中旬下旬
エゴマ葉
青ジソ(大葉)
上旬中旬下旬
青ジソ
シュンギク(キクナ、シンギク)
上旬中旬下旬
シュンギク
ジュンサイ
上旬中旬下旬
ジュンサイ
葉ショウガ(ハジカミ、ボンショウガ、ヤショウガ)
上旬中旬下旬
葉ショウガ
シロウリ(アオウリ、アサウリ、ツケウリ)
上旬中旬下旬
シロウリ
セロリ(セルリー、オランダ三葉)
上旬中旬下旬
セロリ
葉ダイコン
上旬中旬下旬
葉ダイコン
ラディッシュ(ハツカダイコン)
上旬中旬下旬
ラディッシュ
チンゲンサイ
上旬中旬下旬
チンゲンサイ
ツルムラサキ(緑茎種)
上旬中旬下旬
ツルムラサキ
青トウガラシ(南蛮辛子)
上旬中旬下旬
トウガラシ
葉トウガラシ(南蛮辛子)
上旬中旬下旬
葉トウガラシ
トウガン(カモウリ)
上旬中旬下旬
トウガン
スイートコーン(トウモロコシ、トウキビ)
上旬中旬下旬
スイートコーン
トマト(アカナス、トウシ)
上旬中旬下旬
トマト
ナス(なすび)
上旬中旬下旬
ナス
ベイナス(なすび)
上旬中旬下旬
ベイナス
ニガウリ(ゴーヤ、ツルレイシ)
上旬中旬下旬
ニガウリ
花ニラ
上旬中旬下旬
花ニラ
葉ニンジン(ニンジン菜)
上旬中旬下旬
葉ニンジン
ニンニク(ガーリック)
上旬中旬下旬
ニンニク
シロナ(大阪シロナ)
上旬中旬下旬
シロナ
スイートバジル(バジリコ、メボウキ)
上旬中旬下旬
バジル
青パパイア(青パパイヤ、グリーンパパイア、グリーンパパイヤ)
上旬中旬下旬
青パパイア
シシトウ(シシトウガラシ)
上旬中旬下旬
シシトウ
パプリカ(ジャンボピーマン、クイーンベル、キングベル)
上旬中旬下旬
パプリカ
青ピーマン(甘トウガラシ、西洋トウガラシ)
上旬中旬下旬
ピーマン
未成熟フジマメ(アジマメ、センゴクマメ、ツルマメ、インゲンマメ)
上旬中旬下旬
未成熟フジマメ
フダンソウ(うまい菜、唐ヂシャ、夏菜、ンスナバー)
上旬中旬下旬
フダンソウ
ヘチマ(ナーベナ、ナーベーラー)
上旬中旬下旬
ヘチマ
ミョウガ(花ミョウガ、ミョウガの子)
上旬中旬下旬
ミョウガ
モロヘイヤ(シマツナソ、タイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュート)
上旬中旬下旬
モロヘイヤ
ヨウサイ(クウシンサイ、アサガオナ、ウンチェー、エンサイ、筒菜)
上旬中旬下旬
ヨウサイ
未成熟ラッカセイ(生ラッカセイ、生ピーナッツ、ナンキンマメ)
上旬中旬下旬
未成熟ラッカセイ
エシャレット(若採りラッキョウ)
上旬中旬下旬
エシャレット
ルッコラ(ロケットサラダ、アルガラ、エルカ)
上旬中旬下旬
ルッコラ
ルバーブ(食用ダイオウ)
上旬中旬下旬
ルバーブ
サラダナ(バターヘッド、玉チシャ)
上旬中旬下旬
サラダナ
レタス(クリスプヘッド、玉チシャ)
上旬中旬下旬
レタス
サニーレタス(葉チシャ、赤チリメンヂシャ)
上旬中旬下旬
サニーレタス
青チマサンチュ(カキチシャ、クキチシャ、ツツミナ)
上旬中旬下旬
サンチュ
リーフレタス(グリーンレタス、葉チシャ、青チリメンヂシャ)
上旬中旬下旬
リーフレタス
ワサビ(本ワサビ)
上旬中旬下旬
ワサビ