6月の旬の食材(野菜)

アーティチョーク(アティショー、カルチョーフィ、チョウセンアザミ)
上旬中旬下旬
アーティチョーク
アシタバ(明日草、八丈草)
上旬中旬下旬
アシタバ
グリーンアスパラガス(オランダキジカクシ、マツバウド)
上旬中旬下旬
アスパラガス
アロエベラ
上旬中旬下旬
アロエ
サヤインゲン(未成熟インゲン、五月ササゲ、サイトウ、サンドマメ)
上旬中旬 下旬
サヤインゲン
ウワバミソウ(赤ミズ)(ミズ、ミズナ)
上旬中旬下旬
ウワバミソウ
エダマメ
上旬中旬下旬
エダマメ
エンダイブ(菊チシャ、苦チシャ、シコレ)
上旬中旬下旬
エンダイブ
キヌサヤ(サヤエンドウ、未成熟エンドウ)
上旬中旬下旬
サヤエンドウ
スナップエンドウ(サヤエンドウ、スナックエンドウ、未成熟エンドウ)
上旬中旬下旬
スナップエンドウ
実エンドウ(グリーンピース)
上旬中旬下旬
実エンドウ
オカヒジキ(ミルナ、ヒジキナ)
上旬中旬下旬
オカヒジキ
オクラ(アメリカネリ、オカレンコン)
上旬中旬下旬
オクラ
小カブ(カブ菜、カブラ、スズナ)
上旬中旬下旬
カブ
ヒノナ(アカナ、エビナ)
上旬中旬下旬
ヒノナ
ズッキーニ(ツルナシカボチャ)
上旬中旬下旬
ズッキーニ
キュウリ
上旬中旬下旬
キュウリ
クサソテツ(コゴミ、コゴメ)
上旬中旬下旬
クサソテツ
コールラビ(蕪カンラン、球茎カンラン)
上旬中旬下旬
コールラビ
コマツナ(ウグイスナ、フユナ、モチナ、ユキナ)
上旬中旬下旬
コマツナ
エゴマ葉(ケンニプ、トゥルケ)
上旬中旬下旬
エゴマ葉
青ジソ(大葉)
上旬中旬下旬
青ジソ
赤ジソ
上旬中旬下旬
赤ジソ
シュンギク(キクナ、シンギク)
上旬中旬下旬
シュンギク
ジュンサイ
上旬中旬下旬
ジュンサイ
葉ショウガ(ハジカミ、ボンショウガ、ヤショウガ)
上旬中旬下旬
葉ショウガ
シロウリ(アオウリ、アサウリ、ツケウリ)
上旬中旬下旬
シロウリ
セロリ(セルリー、オランダ三葉)
上旬中旬下旬
セロリ
未成熟ソラマメ(四月マメ、夏マメ、野良マメ、天マメ、雪割マメ)
上旬中旬下旬
未成熟ソラマメ
葉ダイコン
上旬中旬下旬
葉ダイコン
ラディッシュ(ハツカダイコン)
上旬中旬下旬
ラディッシュ
チンゲンサイ
上旬中旬下旬
チンゲンサイ
ネマガリタケ(アサヒザサ、コウライザサ、チシマザサ、ヒメタケ)
上旬中旬下旬
ネマガリタケ
テーブルビート(ビーツ、ビート、ビートルート、レッドビート、カエンサイ)
上旬中旬下旬
テーブルビート
スイートコーン(トウモロコシ、トウキビ)
上旬中旬下旬
スイートコーン
ヤングコーン(ベビーコーン、ミニコーン、幼雌穂、トウモロコシ、トウキビ)
上旬中旬下旬
ヤングコーン
トマト(アカナス、トウシ)
上旬中旬下旬
トマト
ナス(なすび)
上旬中旬下旬
ナス
ベイナス(なすび)
上旬中旬下旬
ベイナス
ニガウリ(ゴーヤ、ツルレイシ)
上旬中旬下旬
ニガウリ
ニラ(葉ニラ)
上旬中旬下旬
ニラ
花ニラ
上旬中旬下旬
花ニラ
ニンニク(ガーリック)
上旬中旬下旬
ニンニク
サントウサイ(べか菜)
上旬中旬下旬
サントウサイ
シロナ(大阪シロナ)
上旬中旬下旬
シロナ
スイートバジル(バジリコ、メボウキ)
上旬中旬下旬
バジル
シシトウ(シシトウガラシ)
上旬中旬下旬
シシトウ
パプリカ(ジャンボピーマン、クイーンベル、キングベル)
上旬中旬下旬
パプリカ
青ピーマン(甘トウガラシ、西洋トウガラシ)
上旬中旬下旬
ピーマン
未成熟フジマメ(アジマメ、センゴクマメ、ツルマメ、インゲンマメ)
上旬中旬下旬
未成熟フジマメ
フダンソウ(うまい菜、唐ヂシャ、夏菜、ンスナバー)
上旬中旬下旬
フダンソウ
茎ブロッコリー(スティックセニョール、スティックブロッコリー)
上旬中旬下旬
茎ブロッコリー
ヘチマ(ナーベナ、ナーベーラー)
上旬中旬下旬
ヘチマ
ホースラディッシュ(西洋ワサビ、山ワサビ、レフォール、ワサビダイコン)
上旬中旬下旬
ホースラディッシュ
ミョウガ(花ミョウガ、ミョウガの子)
上旬中旬下旬
ミョウガ
ミョウガタケ
上旬中旬下旬
ミョウガタケ
モロヘイヤ(シマツナソ、タイワンツナソ、ナガミツナソ、ジュート)
上旬中旬下旬
モロヘイヤ
ヨウサイ(クウシンサイ、アサガオナ、ウンチェー、エンサイ、筒菜)
上旬中旬下旬
ヨウサイ
エシャレット(若採りラッキョウ)
上旬中旬下旬
エシャレット
ラッキョウ(オオニラ、サトニラ)
上旬中旬下旬
ラッキョウ
ルッコラ(ロケットサラダ、アルガラ、エルカ)
上旬中旬下旬
ルッコラ
ルバーブ(食用ダイオウ)
上旬中旬下旬
ルバーブ
サラダナ(バターヘッド、玉チシャ)
上旬中旬下旬
サラダナ
レタス(クリスプヘッド、玉チシャ)
上旬中旬下旬
レタス
コスレタス(ロメインレタス)
上旬中旬下旬
コスレタス
サニーレタス(葉チシャ、赤チリメンヂシャ)
上旬中旬下旬
サニーレタス
青チマサンチュ(カキチシャ、クキチシャ、ツツミナ)
上旬中旬下旬
サンチュ
リーフレタス(グリーンレタス、葉チシャ、青チリメンヂシャ)
上旬中旬下旬
リーフレタス
ワサビ(本ワサビ)
上旬中旬下旬
ワサビ
ワラビ
上旬中旬下旬
ワラビ