脂肪酸(多価不飽和 n-3)

脂肪酸(多価不飽和 n-3)を多く含む食材(肉)

脂肪酸(多価不飽和 n-3)を多く含む食材(肉)の順位(50位まで)と可食部100gあたりの成分値を表示しています。
1日に必要な栄養を簡単に判断できるように日本人の食事接種基準をどの程度満たすかも表示しています。

摂取基準の値は以下の条件で算出しています。
女性も基本的にはこの条件で充足しますが、生理や妊娠の有無等で必要な摂取量は変わります。

  • 男性
  • 18才
  • 身体活動レベル:普通

なお、この一覧は基本的に調理前の素材に限定しており、加工品、調理済み等のデータは除いています。
まだ説明を追加していない食材が多いですが、説明を記載済みの食材であれば食材名のリンクより食材の詳細を調べることができます。
詳細ページでは栄養成分全体(タンパク質、ビタミン、ミネラル等)を表示しており、年齢・性別による違いや、調理済みの場合等も調べることができます。

順位 食材名 成分値(/100g) 接種基準(割合)
1位 スッポン/生 2.32g
100%
目安量
2g
 
2位 アヒル/皮/生 0.71g
35.5%
目安量
2g
 
3位 アイガモ/皮つき/生 0.32g
16%
目安量
2g
 
3位 ヒツジ(ラム:ロース)/脂身つき/生 0.32g
16%
目安量
2g
 
5位 アヒル/皮つき/生 0.30g
15%
目安量
2g
 
6位 イノブタ/脂身つき/生 0.29g
14.5%
目安量
2g
 
7位 ウシ(ヒキ肉)/生 0.24g
12%
目安量
2g
 
7位 ウズラ/皮つき/生 0.24g
12%
目安量
2g
 
9位 スズメ/骨・皮つき/生 0.20g
10%
目安量
2g
 
9位 輸入牛(バラ)/脂身つき/生 0.20g
10%
目安量
2g
 
11位 ヒツジ(マトン:モモ)/脂身つき/生 0.19g
9.5%
目安量
2g
 
11位 ヒツジ(ラム:肩)/脂身つき/生 0.19g
9.5%
目安量
2g
 
11位 黒ブタ(バラ)/脂身つき/生 0.19g
9.5%
目安量
2g
 
14位 ヒツジ(ラム:モモ)/脂身つき/生 0.18g
9%
目安量
2g
 
14位 普通ブタ(バラ)/脂身つき/生 0.18g
9%
目安量
2g
 
14位 若鶏(手羽先)/皮つき/生 0.18g
9%
目安量
2g
 
17位 輸入牛(サーロイン)/脂身つき/生 (0.17)g
8.5%
目安量
2g
 
18位 ヒツジ(マトン:ロース)/脂身つき/生 0.16g
8%
目安量
2g
 
18位 若鶏(手羽)/皮つき/生 0.16g
8%
目安量
2g
 
20位 若鶏(手羽元)/皮つき/生 0.14g
7%
目安量
2g
 
21位 ウサギ/赤肉/生 0.13g
6.5%
目安量
2g
 
21位 ニワトリ(ヒキ肉)/生 0.13g
6.5%
目安量
2g
 
21位 輸入牛(ランプ)/脂身つき/生 (0.13)g
6.5%
目安量
2g
 
21位 黒ブタ(ロース)/脂身つき/生 0.13g
6.5%
目安量
2g
 
25位 ニホンジカ/赤肉/生 0.12g
6%
目安量
2g
 
25位 成鶏(モモ)/皮つき/生 0.12g
6%
目安量
2g
 
25位 普通ブタ(肩ロース)/脂身つき/生 0.12g
6%
目安量
2g
 
25位 輸入牛(肩)/脂身つき/生 0.12g
6%
目安量
2g
 
25位 黒ブタ(外モモ)/脂身つき/生 0.12g
6%
目安量
2g
 
25位 黒ブタ(肩ロース)/脂身つき/生 0.12g
6%
目安量
2g
 
31位 成鶏(ムネ)/皮つき/生 0.11g
5.5%
目安量
2g
 
31位 普通ブタ(ロース)/脂身つき/生 0.11g
5.5%
目安量
2g
 
31位 若鶏(ムネ)/皮つき/生 0.11g
5.5%
目安量
2g
 
31位 輸入牛(肩ロース)/脂身つき/生 (0.11)g
5.5%
目安量
2g
 
31位 黒ブタ(肩)/脂身つき/生 0.11g
5.5%
目安量
2g
 
36位 ブタ(ヒキ肉)/生 0.10g
5%
目安量
2g
 
36位 普通ブタ(外モモ)/脂身つき/生 0.10g
5%
目安量
2g
 
36位 普通ブタ(肩)/脂身つき/生 0.10g
5%
目安量
2g
 
36位 輸入牛(外モモ)/脂身つき/生 (0.10)g
5%
目安量
2g
 
40位 アカシカ/赤肉/生 0.09g
4.5%
目安量
2g
 
40位 ウマ/赤肉/生 0.09g
4.5%
目安量
2g
 
40位 成鶏(手羽)/皮つき/生 0.09g
4.5%
目安量
2g
 
40位 若鶏(モモ)/皮つき/生 0.09g
4.5%
目安量
2g
 
40位 黒ブタ(モモ)/脂身つき/生 0.09g
4.5%
目安量
2g
 
45位 乳牛(肩ロース)/脂身つき/生 (0.08)g
4%
目安量
2g
 
45位 交雑牛(バラ)/脂身つき/生 0.08g
4%
目安量
2g
 
45位 輸入牛(ヒレ)/赤肉/生 0.08g
4%
目安量
2g
 
48位 乳牛(リブロース)/脂身つき/生 0.07g
3.5%
目安量
2g
 
48位 交雑牛(リブロース)/脂身つき/生 0.07g
3.5%
目安量
2g
 
48位 和牛(リブロース)/脂身つき/生 0.07g
3.5%
目安量
2g
 
48位 輸入牛(リブロース)/脂身つき/生 0.07g
3.5%
目安量
2g
 
  • 一定の比率・計算式等で生成した値を含む
  • 食材名は出典から変更している場合があります
目標量
生活習慣病の予防のために現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量。
推奨量
ほとんどの人が充足している量。
目安量
十分な科学的根拠が得られず、推定平均必要量と推奨量が設定できない場合に設定した値。
一定の栄養状態を維持するのに十分な量であり、目安量以上を摂取している場合は不足のリスクはほとんどない。
推定平均必要量
半数の人が必要量を満たす量。
本サイトでは未使用。
出典:日本食品標準成分表(八訂) 2020年
出典:日本人の食事摂取基準 2020年