脂質

脂質は水に溶けないが有機溶媒に溶ける物質の総称で、エネルギー源や細胞膜の構成成分等になります。
必須のエネルギー源ですが、体内に蓄積される性質があるため肥満の原因にもなります。

目標量はエネルギーに対する比率で定義されているため、本サイトでは「9kcal=1g」で算出しています。

脂質を多く含む食材(果実)

脂質を多く含む食材(果実)の順位(50位まで)と可食部100gあたりの成分値を表示しています。
1日に必要な栄養を簡単に判断できるように日本人の食事接種基準をどの程度満たすかも表示しています。

摂取基準の値は以下の条件で算出しています。
女性も基本的にはこの条件で充足しますが、生理や妊娠の有無等で必要な摂取量は変わります。

男性
18才
身体活動レベル：普通

なお、この一覧は基本的に調理前の素材に限定しており、加工品、調理済み等のデータは除いています。
まだ説明を追加していない食材が多いですが、説明を記載済みの食材であれば食材名のリンクより食材の詳細を調べることができます。
詳細ページでは栄養成分全体（タンパク質、ビタミン、ミネラル等）を表示しており、年齢・性別による違いや、調理済みの場合等も調べることができます。

順位	食材名	成分値(/100g)	接種基準(割合)
1位	アボカド	17.5g	29.7% 目標量 58.9～88.3g
2位	ドリアン	3.3g	5.6% 目標量 58.9～88.3g
3位	日本スモモ	1.0g	1.7% 目標量 58.9～88.3g
4位	キワノ	0.9g	1.5% 目標量 58.9～88.3g
5位	キンカン/全果	0.7g	1.2% 目標量 58.9～88.3g
5位	レモン/全果	0.7g	1.2% 目標量 58.9～88.3g
7位	ハスカップ	0.6g	1% 目標量 58.9～88.3g
8位	ウメ	0.5g	0.8% 目標量 58.9～88.3g
8位	ユズ/果皮	0.5g	0.8% 目標量 58.9～88.3g
10位	アテモヤ	0.4g	0.7% 目標量 58.9～88.3g
10位	パッションフルーツ/果汁	0.4g	0.7% 目標量 58.9～88.3g
12位	アケビ/果皮	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	アンズ/生	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	サンボウカン/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	スダチ/果皮	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	チェリモヤ	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	ドラゴンフルーツ	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	ネクタリン	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
12位	リンゴ/皮つき/生	0.3g	0.5% 目標量 58.9～88.3g
20位	キウイフルーツ/緑肉種	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	キウイフルーツ/黄肉種	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	キヨミ/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	グミ	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	サクランボ(国産)	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	シラヌヒ/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	せとか/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	ダイダイ/果汁	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	バナナ/生	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	パパイア	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	はるみ/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	マンゴスチン	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	モモ/黄肉種	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	ヤマモモ	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	リンゴ/皮なし	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	レモン/果汁	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	河内晩柑/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
20位	甘柿	0.2g	0.3% 目標量 58.9～88.3g
38位	アケビ/果肉	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	アセロラ/甘味種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	アセロラ/酸味種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	イチゴ/生	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	イチジク/生	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	イヨカン/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	オロブランコ/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	カボス/果汁	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	カリン	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	グアバ/白肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	グアバ/赤肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	グズベリー	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	グレープフルーツ/砂じょう(果肉+薄皮なし)/白肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	グレープフルーツ/砂じょう(果肉+薄皮なし)/紅肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	サクランボ(米国産)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	シークヮーサー/果汁	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	スイカ(赤肉種)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	スイカ(黄肉種)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	スターフルーツ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	スダチ/果汁	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	セミノール/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ネーブルオレンジ/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	パイナップル/生	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ハッサク/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	バレンシアオレンジ/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ヒュウガナツ/じょうのう及びアルベド(果肉+薄皮あり)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ビワ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ブドウ/皮なし	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ブルーベリー/生	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	プルーン/生	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ブンタン/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ホワイトサポテ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ポンカン/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	マクワウリ/白肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	マクワウリ/黄肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	マルメロ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	マンゴー	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	モモ/白肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ユズ/果汁	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ライチ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ライム/果汁	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	ラズベリー	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	中国ナシ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	夏ミカン/砂じょう(果肉+薄皮なし)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	日本ナシ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	渋抜き柿	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	温室メロン	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	温州ミカン(早生)/じょうのう(果肉+薄皮あり)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	温州ミカン(普通)/じょうのう(果肉+薄皮あり)	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	西洋ナシ	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	露地メロン/緑肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g
38位	露地メロン/赤肉種	0.1g	0.2% 目標量 58.9～88.3g

一定の比率・計算式等で生成した値を含む
食材名は出典から変更している場合があります

目標量: 生活習慣病の予防のために現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量。
推奨量: ほとんどの人が充足している量。
目安量: 十分な科学的根拠が得られず、推定平均必要量と推奨量が設定できない場合に設定した値。
一定の栄養状態を維持するのに十分な量であり、目安量以上を摂取している場合は不足のリスクはほとんどない。
推定平均必要量: 半数の人が必要量を満たす量。
本サイトでは未使用。

出典：日本食品標準成分表(八訂) 2020年
出典：日本人の食事摂取基準 2020年