ご利用の前に

本サイトを利用する前に以下をご一読ください。

1. 本サイトの目的

「食のしおり」は日本で一般的に売られている食材(野菜や果物等)の旬、栄養、産地、食の安全性等の客観的な情報を分かりやすく提供することを目的としています。

健康には栄養バランスに優れた安全な食事が必要です。
しかし、どんな食材にどんな栄養があり、1日に必要な量をどの程度満たすのかを知ることは難しいことです。
また、何となく農薬が多い食材があることは知っていても、どの食材が安全で、どの食材が危険なのか、どんな食材は有機栽培(オーガニック)を選んだ方が良いのかは一般的には判断できません。

例えば、栄養成分を掲載するサイトは多いですが、数字が並んでいるだけで実際にどうすれば良いのかわかりません。
そのため、一般的には栄養士が栄養バランス等を考えますが、一般家庭でも何とかならないでしょうか?
そこで、重さを変えたり、加熱するとどうなるのか等をプログラムで制御し、食材に限定されますが色々なことを調べられるようにしてみました。

日々の健康のために、栄養バランスに優れた安全・安心な食事ができるようご活用いただければ幸いです。

2. 掲載する情報について

本サイトで掲載する情報は運営する「slowcat.net(以下、「当事業者」といいます)」が独自に判断したものであり、正確性を保証するものではありません。
また、使用するデータは各省庁や都道府県等が公開する情報を整理・集計しているため、データの信頼性については保証いたしません。

3. 写真・イラスト

本サイトで使用する写真はプロが撮影したものではなく、上質な食材を選んでいるわけでもありません。
また、天然物の説明に栽培物の写真を使用する等、写真の正確性や質(色の再現性等)は保証いたしません。

画像はsRGB(色温度6500K、ガンマ2.2)のディスプレイ向けに調整しています。
ディスプレイによっては色温度等が異なり、緑色や赤色が強かったり、眩しく見えることがあります。
ノートPCや古いディスプレイでこの傾向が強く、むしろスマートフォンの方が適切に見えるようです。

5. 写真・イラストの保護

本サイトで使用する写真・イラスト等の画像には著作権の保護を目的として以下を実施しています。

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6. 商用利用(営利目的の利用)

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7. 個別対応

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