栄養の多い食材

特定の栄養成分(ビタミンやミネラル等)を多く含む食材(野菜、果物、キノコ、魚等)の一覧を調べることができます。
本サイトで説明を掲載していない食材を含めて調べることができますが、基本的に未調理の素材に限定しています。

基本成分

ビタミン

脂溶性ビタミン

水溶性ビタミン

ミネラル(無機質)