脂肪酸(多価不飽和 n-3)

脂肪酸(多価不飽和 n-3)を多く含む食材

脂肪酸(多価不飽和 n-3)を多く含む食材の順位(100位まで)と可食部100gあたりの成分値を表示しています。
1日に必要な栄養を簡単に判断できるように日本人の食事接種基準をどの程度満たすかも表示しています。

摂取基準の値は以下の条件で算出しています。
女性も基本的にはこの条件で充足しますが、生理や妊娠の有無等で必要な摂取量は変わります。

男性
18才
身体活動レベル：普通

なお、この一覧は基本的に調理前の素材に限定しており、加工品、調理済み等のデータは除いています。
まだ説明を追加していない食材が多いですが、説明を記載済みの食材であれば食材名のリンクより食材の詳細を調べることができます。
詳細ページでは栄養成分全体（タンパク質、ビタミン、ミネラル等）を表示しており、年齢・性別による違いや、調理済みの場合等も調べることができます。

順位	食材名	成分値(/100g)	接種基準(割合)
1位	エゴマ/乾	23.70g	100% 目安量 2g
2位	ミナミマグロ(脂身)/生	6.77g	100% 目安量 2g
3位	タイセイヨウサバ/生	6.56g	100% 目安量 2g
4位	クロマグロ(脂身)/天然/生	5.81g	100% 目安量 2g
5位	サンマ/皮つき/生	5.59g	100% 目安量 2g
6位	ヤツメウナギ/生	3.80g	100% 目安量 2g
7位	キチジ/生	3.42g	100% 目安量 2g
8位	ブリ/生	3.35g	100% 目安量 2g
9位	タチウオ/生	3.15g	100% 目安量 2g
10位	ニジマス/海面養殖/皮つき/生	2.56g	100% 目安量 2g
11位	ウナギ/養殖/生	2.42g	100% 目安量 2g
12位	スッポン/生	2.32g	100% 目安量 2g
13位	カタクチイワシ/生	2.24g	100% 目安量 2g
14位	ニシン/生	2.13g	100% 目安量 2g
15位	マサバ/生	2.12g	100% 目安量 2g
16位	マイワシ/生	2.10g	100% 目安量 2g
17位	ギンザケ/養殖/生	2.03g	100% 目安量 2g
18位	ニシマアジ/生	1.99g	99.5% 目安量 2g
19位	タイセイヨウサケ/養殖/皮つき/生	1.94g	97% 目安量 2g
20位	ブリ(ハマチ)/養殖/皮つき/生	1.88g	94% 目安量 2g
21位	メバチマグロ(脂身)/生	1.79g	89.5% 目安量 2g
22位	マダイ/養殖/皮つき/生	1.78g	89% 目安量 2g
23位	タカベ/生	1.74g	87% 目安量 2g
24位	サクラマス/生	1.72g	86% 目安量 2g
25位	サワラ/生	1.70g	85% 目安量 2g
26位	シマアジ/養殖/生	1.63g	81.5% 目安量 2g
27位	ダイズ(黒大豆)/国産/全粒/乾	1.59g	79.5% 目安量 2g
27位	マスノスケ/生	1.59g	79.5% 目安量 2g
29位	カツオ/秋獲り/生	1.57g	78.5% 目安量 2g
30位	ダイズ(黄大豆)/国産/全粒/乾	1.54g	77% 目安量 2g
31位	ダイズ(青大豆)/国産/全粒/乾	1.51g	75.5% 目安量 2g
32位	カマス/生	1.50g	75% 目安量 2g
32位	コノシロ/生	1.50g	75% 目安量 2g
34位	イサキ/生	1.47g	73.5% 目安量 2g
35位	アオノリ/素干し	1.46g	73% 目安量 2g
36位	ムロアジ/生	1.45g	72.5% 目安量 2g
37位	アブラツノザメ/生	1.43g	71.5% 目安量 2g
38位	アナゴ/生	1.42g	71% 目安量 2g
38位	カラフトマス/生	1.42g	71% 目安量 2g
40位	イカナゴ/生	1.41g	70.5% 目安量 2g
41位	キンメダイ/生	1.37g	68.5% 目安量 2g
41位	ボラ/生	1.37g	68.5% 目安量 2g
43位	シルバーワレフ/生	1.36g	68% 目安量 2g
43位	メジマグロ/生	1.36g	68% 目安量 2g
45位	マルアジ/生	1.33g	66.5% 目安量 2g
46位	ハモ/生	1.25g	62.5% 目安量 2g
47位	マナガツオ/生	1.23g	61.5% 目安量 2g
48位	ゴマサバ/生	1.21g	60.5% 目安量 2g
49位	干しのり(アマノリ)	1.19g	59.5% 目安量 2g
50位	マダイ/天然/生	1.16g	58% 目安量 2g
51位	イシダイ/生	1.13g	56.5% 目安量 2g
51位	ギンダラ/生	1.13g	56.5% 目安量 2g
53位	ハタハタ/生	1.09g	54.5% 目安量 2g
53位	ホッケ/生	1.09g	54.5% 目安量 2g
55位	カンパチ/生	1.07g	53.5% 目安量 2g
56位	コイ/養殖/生	1.06g	53% 目安量 2g
57位	マアジ/皮つき/生	1.05g	52.5% 目安量 2g
58位	ウルメイワシ/生	1.04g	52% 目安量 2g
58位	ヒラマサ/生	1.04g	52% 目安量 2g
60位	マジェランアイナメ/生	1.00g	50% 目安量 2g
61位	イボダイ/生	0.96g	48% 目安量 2g
61位	オイカワ/生	0.96g	48% 目安量 2g
61位	ナマズ/生	0.96g	48% 目安量 2g
64位	ミナミクロタチ/生	0.95g	47.5% 目安量 2g
65位	シロザケ/生	0.92g	46% 目安量 2g
65位	ベニザケ/生	0.92g	46% 目安量 2g
65位	メカジキ/生	0.92g	46% 目安量 2g
68位	クロダイ/生	0.89g	44.5% 目安量 2g
68位	ヒラメ/養殖/皮つき/生	0.89g	44.5% 目安量 2g
70位	スズキ/生	0.87g	43.5% 目安量 2g
70位	メバル/生	0.87g	43.5% 目安量 2g
72位	アイナメ/生	0.85g	42.5% 目安量 2g
72位	ニジマス/淡水養殖/皮つき/生	0.85g	42.5% 目安量 2g
74位	メジナ/生	0.84g	42% 目安量 2g
75位	ホタルイカ/生	0.83g	41.5% 目安量 2g
76位	アユ/養殖/生	0.82g	41% 目安量 2g
77位	カジカ/生	0.74g	37% 目安量 2g
77位	ソウダガツオ/生	0.74g	37% 目安量 2g
79位	ホウボウ/生	0.73g	36.5% 目安量 2g
79位	ヤマメ/養殖/生	0.73g	36.5% 目安量 2g
79位	生ウニ	0.73g	36.5% 目安量 2g
82位	アヒル/皮/生	0.71g	35.5% 目安量 2g
83位	ホンモロコ/生	0.69g	34.5% 目安量 2g
84位	アマダイ/生	0.68g	34% 目安量 2g
84位	オオサガ/生	0.68g	34% 目安量 2g
86位	オキアミ/生	0.65g	32.5% 目安量 2g
87位	ムツ/生	0.63g	31.5% 目安量 2g
88位	シラウオ/生	0.62g	31% 目安量 2g
89位	インゲンマメ/全粒/乾	0.59g	29.5% 目安量 2g
90位	キダイ/生	0.57g	28.5% 目安量 2g
91位	イワナ/養殖/生	0.56g	28% 目安量 2g
92位	アマゴ/養殖/生	0.52g	26% 目安量 2g
92位	アラスカメヌケ/生	0.52g	26% 目安量 2g
92位	エダマメ/生	0.52g	26% 目安量 2g
92位	カキ/養殖/生	0.52g	26% 目安量 2g
96位	ヒラメ/天然/生	0.51g	25.5% 目安量 2g
97位	フナ/生	0.50g	25% 目安量 2g
98位	チダイ/生	0.49g	24.5% 目安量 2g
98位	メバチマグロ(赤身)/生	0.49g	24.5% 目安量 2g
100位	シイラ/生	0.47g	23.5% 目安量 2g

一定の比率・計算式等で生成した値を含む
食材名は出典から変更している場合があります

目標量: 生活習慣病の予防のために現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量。
推奨量: ほとんどの人が充足している量。
目安量: 十分な科学的根拠が得られず、推定平均必要量と推奨量が設定できない場合に設定した値。
一定の栄養状態を維持するのに十分な量であり、目安量以上を摂取している場合は不足のリスクはほとんどない。
推定平均必要量: 半数の人が必要量を満たす量。
本サイトでは未使用。

出典：日本食品標準成分表(八訂) 2020年
出典：日本人の食事摂取基準 2020年